Mentor: Diego Alejandro Torres Galindo
Agro-Traza es una prueba de concepto dirigida a pequeños productores de cacao en Colombia, quienes enfrentan dificultades para cumplir con los requisitos de rotulado establecidos por el Ministerio de Agricultura (Resolución 5114 de 2021). La solución combina una plataforma web que genera etiquetas normativas válidas con una impresora térmica portátil, diseñada para operar en entornos…
