Mentor: Jairo Alexis López
En la acelerada vida cotidiana actual, la inocuidad y la nutrición de los vegetales que se consumen se dejan en un segundo plano, que, con el tiempo, puede generar problemas de salud ante la escasez del consumo de cierto tipo de nutrientes. Las aromáticas y vegetales se dañan con facilidad, no solo produciendo una gran…