Mentor: Lina María Chacón Rivera
En Colombia se comercializan más de 162 millones de litros de aceite de cocina al año, de los cuales la mayoría se vierten por los desagües domésticos o de establecimientos comerciales y se convierten en agentes contaminantes del agua, obstructores de los sistemas de alcantarillados y precursores de desastres ambientales. Además cada litro de aceite…
