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POLITECH

En la actualidad la industria textil es la cuarta más contaminante, pues alcanza hasta 92 millones de toneladas de residuos al año, así mismo requiere una gran cantidad de recurso hidríco y es responsable del 10% de las emisiones globales de carbono (ONU,2018). En Colombia, solo el 5% de los residuos textiles logran ser reciclados o reutilizados (Castro, 2018). Sin embargo, podemos encontrar empresas como Sutex la cual busca que los desechos que generan en su producción puedan ser aprovechados, para así disminuir su impacto ambiental. Estos son principalmente los retazos de tela, con una cifra promedio anual de 3 toneladas, dentro de estás la más problemática es el poliester. Politech plantea la realización de un proceso de reciclaje químico, como es la hidrólisis ácida con ácido sulfurico, de la cual se obtiene etilenglicol y ácido tereftálico, este último es el precursor de múltiples materiales, entre estos el PET (tereftalato de polietileno) uno de los termoplásticos más rígidos y resistentes del mercado, pues una de las características más preciadas son su transparencia y cristalinidad, lo que hace que tenga una alta demanda en el mercado, este se encuentra presente en botellas o envases plásticos, así como películas para alimentos, etc. El producto final de nuestro proyecto es este compuesto que puede ser reutilizado y reintegrado en la industria.

Huerteros ICES

Este proyecto, ubicado en el barrio Potosí, busca proporcionar una solución que mediante una huerta urbana aporte alimentación saludable a sus estudiantes, dado que son comunidades en condición de vulnerabilidad y pobreza, realidad que se ve reflejada también, en la desnutrición crónica de 6 de cada 10 niños de esta localidad.

Por tanto, en el presente trabajo se tiene como objetivo principal el diseño y adecuación de una huerta urbana, que permita mejorar las condiciones alimentarias de los niños del colegio ICES, integrando a la comunidad y generando así nuevos espacios de siembra que mitiguen algunos problemas de pobreza y contribuyan en la mejora del tejido social del barrio.

UN Voltio al barrio

La institución Cerros del Sur ha sido un proyecto de educación popular que viene funcionando desde la década de 1980, ha sido revolucionario debido a su apuesta de educación popular y puertas abiertas a la comunidad, tristemente desde el año 2016 se
encuentra en uno de los momentos más complicados de su larga historia de servicio, pues desde que perdió el convenio con la Secretaría de Educación no ha encontrado la manera de mantener la financiación del colegio. Actualmente el recibo de energía eléctrica es el
más caro y al que más recursos se le destinan, es por esta razón que las directivas del colegio buscan la manera de reducir el costo de este recibo y el motivo por el cual se contactaron con el programa UN al barrio, quienes propusieron este proyecto a los docentes
de taller de proyectos interdisciplinarios (TPI). La modalidad bajo la cual el equipo 54 de TPI manejo este proyecto para UN al barrio y el colegio instituto cerros del sur fue de tipo consultoría, específicamente en los temas de gestión de demanda.

Ejercicios R.A. y robótica

El colegio Instituto Cerros del Sur (ICES), en conjunto con Universidad al barrio, se contactó con el curso de TPI con el fin de desarrollar ejercicios de robótica y realidad aumentada para sus alumnos.

El ICES se encuentra en Ciudad Bolívar y fue una de las instituciones que operó bajo concesión de colegios entre 2012 y 2015, prestando sus servicios a la comunidad conformada por personas de estratos uno y dos con el apoyo de concesiones por parte de la Secretaría Distrital de Educación (SDE). Al finalizar este modelo, nueve de cada diez estudiantes desertaron del ICES, generando pérdidas económicas descomunales y la pérdida de capacidad de comprar insumos, al tener un laboratorio de computadores tan obsoleto la institución busca alternativas económicas para que los estudiantes puedan desempeñar el componente practico de la tecnología.

Whitefly-bye

La empresa SativHemp Pharma, dedicada al cultivo de cannabis y ubicada en el municipio de Villa de Leyva, Colombia, se ha visto afectada en su actividad productiva por causa de la plaga de la palomilla blanca o mosca blanca.

La presencia sin control de los insectos y su rápida tasa de reproducción representa una amenaza directa para el beneficio económico de la compañía y la calidad de sus productos.
Así, mediante el trabajo interdisciplinario, seis estudiantes de ingeniería de la Universidad Nacional de Colombia en el marco de la materia de TPI, proponen un método de control mixto de la plaga, que desde sus dos frentes de acción permita prevenir y reducir el riesgo que representan estos insectos a las plantas de cannabis desde los monocultivos aledaños y controlar la población al interior del invernadero.
La solución propuesta es innovadora y viable para la empresa SativHemp. Adicionalmente, fue concebida con miras a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, por lo que su uso resultará en la promoción de la tecnificación en el sector agrícola, el uso responsable de los recursos naturales y la construcción de un campo más justo.
La propuesta del método de control aquí presentado es pertinente para la actual situación de la empresa proponente y otras afines, adicionalmente por sus características es escalable a futuro para el combate de la plaga en cultivos de otros productos demostrando la gran capacidad de colaboración entre la academia y el sector productivo en Colombia.

Inovahemp

El Cannabis posee una gran demanda a nivel internacional y Colombia no es ajena a ello, debido a los múltiples beneficios de salud que se han documentado en diferentes estudios científicos.​

El mercado global apetece en mayor medida la flor de cannabis, debido a su alto contenido de cannabinoides, como THC y CBD; sin embargo, la flor de cannabis equivale aproximadamente al 10% de la planta, y el 90% restante correspondiente a tallos, hojas y raíces es vista hoy por hoy como residuos, por lo cual surge la necesidad de transformarlos dando un valor agregado y aportando al medio ambiente de forma sostenible e innovadora. De esta manera, y teniendo en cuenta la información y estudios relacionados tanto de los compuestos de la planta como sus usos a partir de la celulosa, surge la iniciativa de desarrollar un prototipo de cubiertos y vasos ecológicos 100% biodegradables utilizando como materias primas PLA para el recubrimiento plastificante y pulpa de papel generada a partir de la celulosa obtenida de los residuos después de la extracción de la flor de Cannabis.​

El desarrollo del prototipo requiere de diseño de moldes y tamices, prototipado, evaluación y fase de impermeabilización para la respectiva generación del prototipo final. Los resultados obtenidos corresponden a vasos y cubiertos 100% biodegradables elaborados a partir de los residuos de los cultivos de la empresa SativHemp Pharma, generando una línea de producto de valor agregado contribuyendo a la sostenibilidad y disminuyendo el impacto ambiental.

Cáñamo y sus alternativas

El uso de diferentes variedades de cannabis en el desarrollo de nuevos productos para aplicaciones en la industria farmacéutica y de alimentos, ha conllevado a la generación de desechos orgánicos dentro de su proceso productivo, por lo cual surge la necesidad social y ambiental de aprovechar la semilla como subproducto del cáñamo con el fin de diversificar el mercado, aumentar la competitividad, incentivar el desarrollo de la industria y generar valor agregado a partir de productos ambientalmente sostenibles, dentro de los cuales se destaca la extracción de omegas 3, 6 y 9 y, la producción de harinas y aceites.​

Los beneficios de la semilla de cáñamo radican en la presencia de macronutrientes y fitoquímicos, como lo son: proteínas digeribles, ácidos grasos insaturados, lípidos y carbohidratos con alto contenido de fibra soluble, los cuales contribuyen en una menor incidencia de accidentes cardiovasculares, en la función y salud del corazón y, en el crecimiento, metabolismo y desarrollo humano.​

Con el fin de instruir a los productores de cáñamo del país acerca del aprovechamiento de la semilla, se desarrolla una cartilla en formato digital enfocada en el proceso de obtención de harina y aceite, haciendo énfasis en las condiciones legales y bromatológicas que los productos deben cumplir previo a su comercialización.

SativCrop

SativCrop nació del programa de la asignatura de Taller de Proyectos Interdisciplinarios el cual busca integrar varias de las disciplinas instruidas dentro de la universidad para el desarrollo de ideas y así poderlas materializar de forma gamificada y sistemática, SativHemp, pequeña empresa del sector canaricultor colombiano participo en dicho programa exponiendo problemáticas asociadas a la manera en que se le está garantizando al seguridad alimentaria a sus colaboradores en las fincas donde se cosecha y siembra el Cannabis de uso medicinal en el sector de Villa de Leyva en Boyacá, específicamente; como respuesta a las problemáticas latentes en el municipio de Boyacá respecto a la seguridad alimentaria y nutricional de los ciudadanos de la región se han implementado estrategias de mitigación en diferentes ejes, (a saber: disponibilidad de alimentos, acceso a los alimentos, consumo, aprovechamiento biológico, calidad e inocuidad) y a partir de la absorción de toda esta información y el afianzamiento con los detalles técnicos presentes en la resolución de la problema se idea SativCrop.

Cannacraft

¿Cómo aprovechar los residuos de cannabis de forma sostenible?​

La planta de cannabis se ha presentado como un cultivo multifuncional, en la industria farmacéutica solo se aprovecha la flor y el actual interés se centra en la producción de esta para obtener THC (Tetrahidrocannabinol) y CBD (Cannabidiol), dejando a un lado los compuestos de otras familias químicas presentes en hojas, tallos y raíces como lo son: terpenos, flavonoides, estilbenos, alcaloides y cumarinas.

Actualmente, LaSanta en sus procedimientos solo aprovechan el 10% de la planta, lo demás lo utilizan como compostaje en sus cultivos. Sin embargo, en busca de una economía circular, se busca aprovechar estos desechos y poder otorgarles un valor agregado, contribuyendo con el medio ambiente y la economía de la empresa.

Lavado de MAPARE

A principios de 2022, la asociación Ecopazifico comenzó a construir un centro de reciclaje para el lavado, clasificación y transformación de la basura reciclable recogida de las playas, a la cual nombraron como MAPARE (material para revivir). Si este centro se construye en Juanchaco, será el primer centro de reciclaje que utilice aguas lluvias en Colombia y, por tanto, permitirá que las poblaciones y playas próximas a Juanchaco desarrollen también su propio centro. Aquí es donde nuestra intervención resulta útil, la asociación necesita el asesoramiento de ”expertos” para gestionar el sistema de lavado e integrarlo a los demás procesos obteniendo un producto con valor agregado que ayude al desarrollo de la comunidad del pacífico colombiano. Identificamos dos alternativas, un lavado químico o un lavado mecánico. El lavado químico, aunque es eficiente al limpiar el Mapare, contamina el agua y su costo es elevado, por lo que nos enfocamos en un lavado mecánico que cumpla con los requerimientos del proyecto. Se realizó un modelo funcional a escala que consta de un recipiente perforado en donde va el plástico triturado, el cual gira por medio de una fuente de energía que genera movimiento y está dentro de una tina con agua. A través de esta acción reiterativa se limpiará el Mapare de los residuos de sal y arena que contenga y se obtendrá un producto apto para la venta o como materia prima para otros artículos. Se pretende extrapolar este modelo a las condiciones del centro de reciclaje de Juanchaco.