{"id":5271,"date":"2024-10-15T12:00:00","date_gmt":"2024-10-15T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/proyecto\/chiminigagua\/"},"modified":"2024-10-15T12:00:00","modified_gmt":"2024-10-15T17:00:00","slug":"chiminigagua","status":"publish","type":"proyecto","link":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/proyecto\/chiminigagua\/","title":{"rendered":"Chiminigagua"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-995f960e wp-block-group-is-layout-flex\" data-block-type=\"core\" data-block-type=\"core\" data-block-type=\"core\"><div class=\"is-display-inline-block is-acf-field wp-block-mfb-meta-field-block\"><div class=\"prefix\"><strong>Grupo:<\/strong><\/div><div class=\"value\">38<\/div><\/div>\n\n<div class=\"taxonomy-mentor_proyecto wp-block-post-terms\" data-block-type=\"core\"><span class=\"wp-block-post-terms__prefix\"><strong>Mentor:<\/strong> <\/span><a href=\"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/mentor_proyecto\/fernando-bernal-martinez\/\" rel=\"tag\">Fernando Bernal Mart\u00ednez<\/a><\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-post-excerpt\" data-block-type=\"core\"><p class=\"wp-block-post-excerpt__excerpt\">Chiminigagua busca ofrecer una alternativa innovadora en la industria del entretenimiento nocturno al promover bebidas aut\u00f3ctonas colombianas en un bar tem\u00e1tico. Inspirado en la riqueza cultural del pa\u00eds, este establecimiento destacar\u00eda tradiciones ancestrales a trav\u00e9s de una carta de cocteles y bebidas tanto alcoh\u00f3licas como no alcoh\u00f3licas, promoviendo el consumo responsable y la identidad cultural.&hellip; <\/p><\/div>\n\n<div class=\"is-display-inline-block is-acf-field wp-block-mfb-meta-field-block\"><div class=\"prefix\"><strong>Objetivo:<\/strong> <\/div><div class=\"value\">Dise\u00f1ar un bar tem\u00e1tico centrado en bebidas aut\u00f3ctonas colombianas que combine identidad cultural, entretenimiento y consumo responsable, promoviendo la revalorizaci\u00f3n del patrimonio gastron\u00f3mico del pa\u00eds.\n\nDestacar y rescatar la importancia de las bebidas tradicionales colombianas en el \u00e1mbito urbano, promoviendo su historia, t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n y significado cultural.\n\nDesarrollar un render 3D del establecimiento que represente la propuesta de dise\u00f1o del bar, incluyendo la ambientaci\u00f3n, carta de bebidas y experiencia de usuario.\n\nImplementar estrategias como la entrega gratuita de agua y la inclusi\u00f3n de bebidas de bajo contenido alcoh\u00f3lico para fomentar pr\u00e1cticas de consumo equilibradas y seguras.\n\nFomentar el uso de ingredientes y bebidas provenientes de comunidades ind\u00edgenas y locales para incentivar el comercio justo y el desarrollo sostenible.<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" data-block-type=\"core\">\n<div class=\"wp-block-button\" data-block-type=\"core\"><a href=\"https:\/\/mjariasq.wixsite.com\/chiminigagua\" class=\"wp-block-button__link wp-element-button\">Ver sitio del proyecto<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chiminigagua busca ofrecer una alternativa innovadora en la industria del entretenimiento nocturno al promover bebidas aut\u00f3ctonas colombianas en un bar tem\u00e1tico. Inspirado en la riqueza cultural del pa\u00eds, este establecimiento destacar\u00eda tradiciones ancestrales a trav\u00e9s de una carta de cocteles y bebidas tanto alcoh\u00f3licas como no alcoh\u00f3licas, promoviendo el consumo responsable y la identidad cultural. Como diferenciador, se ofrecer\u00eda agua gratuita y un c\u00f3ctel especial para el bienestar de los clientes.<\/p>\n<p>El proyecto, sin contemplar a\u00fan su implementaci\u00f3n f\u00edsica, se materializar\u00e1 en un render 3D que refleje el dise\u00f1o conceptual del bar. A trav\u00e9s de an\u00e1lisis culturales, t\u00e9cnicos y de negocio, Chiminigagua se perfila como un espacio de encuentro entre historia, gastronom\u00eda y entretenimiento. Su desarrollo se sustenta en estudios de patrimonio inmaterial, modelos de consumo responsable y estrategias de diferenciaci\u00f3n en la industria, con el prop\u00f3sito de rescatar y revalorizar las tradiciones colombianas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"numero_grupo":"38","sitio_web_externo":"https:\/\/mjariasq.wixsite.com\/chiminigagua","objetivo":"Dise\u00f1ar un bar tem\u00e1tico centrado en bebidas aut\u00f3ctonas colombianas que combine identidad cultural, entretenimiento y consumo responsable, promoviendo la revalorizaci\u00f3n del patrimonio gastron\u00f3mico del pa\u00eds.\n\nDestacar y rescatar la importancia de las bebidas tradicionales colombianas en el \u00e1mbito urbano, promoviendo su historia, t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n y significado cultural.\n\nDesarrollar un render 3D del establecimiento que represente la propuesta de dise\u00f1o del bar, incluyendo la ambientaci\u00f3n, carta de bebidas y experiencia de usuario.\n\nImplementar estrategias como la entrega gratuita de agua y la inclusi\u00f3n de bebidas de bajo contenido alcoh\u00f3lico para fomentar pr\u00e1cticas de consumo equilibradas y seguras.\n\nFomentar el uso de ingredientes y bebidas provenientes de comunidades ind\u00edgenas y locales para incentivar el comercio justo y el desarrollo sostenible.","organizacion":"","footnotes":""},"categoria_proyecto":[],"tipo_proyecto":[],"semestre_proyecto":[20],"distincion_proyecto":[],"mentor_proyecto":[13],"franja_proyecto":[12],"class_list":["post-5271","proyecto","type-proyecto","status-publish","hentry","semestre_proyecto-2024-2","mentor_proyecto-fernando-bernal-martinez","franja_proyecto-emprendimiento"],"blocksy_meta":[],"acf":{"objetivo":{"simple_value_formatted":"Dise\u00f1ar un bar tem\u00e1tico centrado en bebidas aut\u00f3ctonas colombianas que combine identidad cultural, entretenimiento y consumo responsable, promoviendo la revalorizaci\u00f3n del patrimonio 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