{"id":5472,"date":"2021-04-15T12:00:00","date_gmt":"2021-04-15T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/proyecto\/jammy\/"},"modified":"2021-04-15T12:00:00","modified_gmt":"2021-04-15T17:00:00","slug":"jammy","status":"publish","type":"proyecto","link":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/proyecto\/jammy\/","title":{"rendered":"Jammy"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-995f960e wp-block-group-is-layout-flex\" data-block-type=\"core\" data-block-type=\"core\" data-block-type=\"core\"><div class=\"is-display-inline-block is-acf-field wp-block-mfb-meta-field-block\"><div class=\"prefix\"><strong>Grupo:<\/strong><\/div><div class=\"value\">40<\/div><\/div>\n\n<div class=\"taxonomy-mentor_proyecto wp-block-post-terms\" data-block-type=\"core\"><span class=\"wp-block-post-terms__prefix\"><strong>Mentor:<\/strong> <\/span><a href=\"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/mentor_proyecto\/johana-milena-orjuela-ramos\/\" rel=\"tag\">Johana Milena Orjuela Ramos<\/a><\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-post-excerpt\" data-block-type=\"core\"><p class=\"wp-block-post-excerpt__excerpt\">De acuerdo con el DNP anualmente en Colombia se desperdicia el 34% de los alimentos disponibles para el consumo, donde el 62% representan frutas y verduras, es decir 6.1 millones de toneladas. Para reducir esta problem\u00e1tica se decidi\u00f3 implementar un mecanismo de mitigaci\u00f3n de desperdicio de alimentos en la plaza de mercado Carlos E. Restrepo&hellip; <\/p><\/div>\n\n<div class=\"is-display-inline-block is-acf-field wp-block-mfb-meta-field-block\"><div class=\"prefix\"><strong>Objetivo:<\/strong> <\/div><div class=\"value\">Dise\u00f1ar un mecanismo o alternativa que se integre de manera natural y genuina al funcionamiento de la plaza de mercado Carlos E. Restrepo, y que permita mitigar el desperdicio de frutas y verduras, adem\u00e1s de generar un valor agregado al producto final.<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" data-block-type=\"core\">\n<div class=\"wp-block-button\" data-block-type=\"core\"><a href=\"https:\/\/bacastellanosp.wixsite.com\/website-42\" class=\"wp-block-button__link wp-element-button\">Ver sitio del proyecto<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De acuerdo con el DNP anualmente en Colombia se desperdicia el 34% de los alimentos disponibles para el consumo, donde el 62% representan frutas y verduras, es decir 6.1 millones de toneladas. Para reducir esta problem\u00e1tica se decidi\u00f3 implementar un mecanismo de mitigaci\u00f3n de desperdicio de alimentos en la plaza de mercado Carlos E. Restrepo (produce 40 metros c\u00fabicos de desperdicio al mes), el mecanismo permite transformar de manera f\u00e1cil y r\u00e1pida frutas y verduras en alto es estado de maduraci\u00f3n a mermelada, esta mermelada es comercializada, es decir el mecanismo convierte desperdicios que generan p\u00e9rdidas en una mermelada que genera ingresos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"numero_grupo":"40","sitio_web_externo":"https:\/\/bacastellanosp.wixsite.com\/website-42","objetivo":"Dise\u00f1ar un mecanismo o alternativa que se integre de manera natural y genuina al funcionamiento de la plaza de mercado Carlos E. Restrepo, y que permita mitigar el desperdicio de frutas y verduras, adem\u00e1s de generar un valor agregado al producto final.","organizacion":"","footnotes":""},"categoria_proyecto":[],"tipo_proyecto":[],"semestre_proyecto":[56],"distincion_proyecto":[28,32],"mentor_proyecto":[58],"franja_proyecto":[12],"class_list":["post-5472","proyecto","type-proyecto","status-publish","hentry","semestre_proyecto-2021-1","distincion_proyecto-finalista","distincion_proyecto-puesto-2","mentor_proyecto-johana-milena-orjuela-ramos","franja_proyecto-emprendimiento"],"blocksy_meta":[],"acf":{"objetivo":{"simple_value_formatted":"Dise\u00f1ar un mecanismo o alternativa que se integre de manera natural y genuina al funcionamiento de la plaza de mercado Carlos E. Restrepo, y que permita mitigar el desperdicio de frutas y verduras, adem\u00e1s de generar un valor agregado al producto final.","value_formatted":"Dise\u00f1ar un mecanismo o alternativa que se integre de manera natural y genuina al funcionamiento de la plaza de mercado Carlos E. Restrepo, y que permita mitigar el desperdicio de frutas y verduras, adem\u00e1s de generar un valor agregado al producto final.","value":"Dise\u00f1ar un mecanismo o alternativa que se integre de manera natural y genuina al funcionamiento de la plaza de mercado Carlos E. Restrepo, y que permita mitigar el desperdicio de frutas y verduras, adem\u00e1s de generar un valor agregado al producto final.","field":{"ID":194,"key":"field_6a7030070e996","label":"Objetivo","name":"objetivo","aria-label":"","prefix":"acf","type":"textarea","value":null,"menu_order":0,"instructions":"Objetivo general y espec\u00edfico del proyecto","required":0,"id":"","class":"","conditional_logic":0,"parent":193,"wrapper":{"width":"","class":"","id":""},"default_value":"","maxlength":"","allow_in_bindings":1,"rows":"","placeholder":"","new_lines":"","_name":"objetivo","_valid":1}},"organizacion":{"simple_value_formatted":"","value_formatted":"","value":"","field":{"ID":195,"key":"field_6a7030350e997","label":"Organizaci\u00f3n","name":"organizacion","aria-label":"","prefix":"acf","type":"text","value":null,"menu_order":1,"instructions":"Empresa u organizaci\u00f3n aliada del proyecto, si aplica","required":0,"id":"","class":"","conditional_logic":0,"parent":193,"wrapper":{"width":"","class":"","id":""},"default_value":"","maxlength":"","allow_in_bindings":1,"placeholder":"","prepend":"","append":"","_name":"organizacion","_valid":1}},"numero_grupo":{"simple_value_formatted":40,"value_formatted":40,"value":"40","field":{"ID":197,"key":"field_6a70320f0115e","label":"N\u00famero de Grupo","name":"numero_grupo","aria-label":"","prefix":"acf","type":"number","value":null,"menu_order":2,"instructions":"","required":0,"id":"","class":"","conditional_logic":[[{"field":"field_6a7030070e996","operator":"!=empty"}]],"parent":193,"wrapper":{"width":"","class":"","id":""},"default_value":"","min":"","max":"","allow_in_bindings":0,"placeholder":"","step":"","prepend":"","append":"","_name":"numero_grupo","_valid":1}},"sitio_web_externo":{"simple_value_formatted":"https:\/\/bacastellanosp.wixsite.com\/website-42","value_formatted":"https:\/\/bacastellanosp.wixsite.com\/website-42","value":"https:\/\/bacastellanosp.wixsite.com\/website-42","field":{"ID":198,"key":"field_6a70321f0115f","label":"Sitio Web Externo","name":"sitio_web_externo","aria-label":"","prefix":"acf","type":"url","value":null,"menu_order":3,"instructions":"","required":0,"id":"","class":"","conditional_logic":[[{"field":"field_6a7030070e996","operator":"!=empty"}]],"parent":193,"wrapper":{"width":"","class":"","id":""},"default_value":"","allow_in_bindings":0,"placeholder":"","_name":"sitio_web_externo","_valid":1}}},"mb":[],"mfb_rest_fields":["title","blocksy_meta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto\/5472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto"}],"about":[{"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/proyecto"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto\/5472\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria_proyecto","embeddable":true,"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_proyecto?post=5472"},{"taxonomy":"tipo_proyecto","embeddable":true,"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tipo_proyecto?post=5472"},{"taxonomy":"semestre_proyecto","embeddable":true,"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/semestre_proyecto?post=5472"},{"taxonomy":"distincion_proyecto","embeddable":true,"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distincion_proyecto?post=5472"},{"taxonomy":"mentor_proyecto","embeddable":true,"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/mentor_proyecto?post=5472"},{"taxonomy":"franja_proyecto","embeddable":true,"href":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/franja_proyecto?post=5472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}