{"id":5690,"date":"2024-04-15T12:00:00","date_gmt":"2024-04-15T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/proyecto\/cannacafe\/"},"modified":"2024-04-15T12:00:00","modified_gmt":"2024-04-15T17:00:00","slug":"cannacafe","status":"publish","type":"proyecto","link":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/proyecto\/cannacafe\/","title":{"rendered":"Cannacaf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-995f960e wp-block-group-is-layout-flex\" data-block-type=\"core\" data-block-type=\"core\" data-block-type=\"core\"><div class=\"is-display-inline-block is-acf-field wp-block-mfb-meta-field-block\"><div class=\"prefix\"><strong>Grupo:<\/strong><\/div><div class=\"value\">53<\/div><\/div>\n\n<div class=\"taxonomy-mentor_proyecto wp-block-post-terms\" data-block-type=\"core\"><span class=\"wp-block-post-terms__prefix\"><strong>Mentor:<\/strong> <\/span><a href=\"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/mentor_proyecto\/luis-ignacio-rodriguez\/\" rel=\"tag\">Luis Ignacio Rodr\u00edguez<\/a><\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-post-excerpt\" data-block-type=\"core\"><p class=\"wp-block-post-excerpt__excerpt\">En Cannacaf\u00e9, un proyecto liderado por Fredy Palacios de la empresa Busca tu caf\u00e9, hemos desarrollado una propuesta innovadora que combina lo mejor del caf\u00e9 premium con los beneficios terap\u00e9uticos del CBD. A trav\u00e9s de una t\u00e9cnica avanzada de aspersi\u00f3n sobre los granos reci\u00e9n tostados, logramos una integraci\u00f3n precisa del CBD sin alterar el perfil&hellip; <\/p><\/div>\n\n<div class=\"is-display-inline-block is-acf-field wp-block-mfb-meta-field-block\"><div class=\"prefix\"><strong>Objetivo:<\/strong> <\/div><div class=\"value\">Evaluar y definir los desaf\u00edos t\u00e9cnicos asociados con la integraci\u00f3n del CBD en el caf\u00e9 para garantizar una adhesi\u00f3n apropiada del compuesto al grano sin deteriorar las propiedades sensoriales y organol\u00e9pticas del caf\u00e9.\u200b\n\nDesarrollar y validar t\u00e9cnicas de integraci\u00f3n de CBD en caf\u00e9 a trav\u00e9s de experimentaci\u00f3n rigurosa, utilizando m\u00e9todos avanzados como la aspersi\u00f3n, para determinar la eficiencia del proceso y garantizar la combinaci\u00f3n de CBD con las caracter\u00edsticas del caf\u00e9, cumpliendo con los est\u00e1ndares t\u00e9cnicos y de calidad establecidos.\u200b\n\nDise\u00f1ar y comercializar un producto de caf\u00e9 premium integrado con CBD que cumpla con los requisitos de calidad para el mercado masivo, asegurando una experiencia sensorial superior y beneficios terap\u00e9uticos del CBD, alineado con las normativas de sostenibilidad y \u00e9tica aplicables en la industria.<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" data-block-type=\"core\">\n<div class=\"wp-block-button\" data-block-type=\"core\"><a href=\"https:\/\/lgaona9.wixsite.com\/website-78\" class=\"wp-block-button__link wp-element-button\">Ver sitio del proyecto<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Cannacaf\u00e9, un proyecto liderado por Fredy Palacios de la empresa Busca tu caf\u00e9, hemos desarrollado una propuesta innovadora que combina lo mejor del caf\u00e9 premium con los beneficios terap\u00e9uticos del CBD. A trav\u00e9s de una t\u00e9cnica avanzada de aspersi\u00f3n sobre los granos reci\u00e9n tostados, logramos una integraci\u00f3n precisa del CBD sin alterar el perfil sensorial \u00fanico del caf\u00e9. Este proceso asegura que cada taza no solo ofrezca una experiencia de sabor excepcional, sino tambi\u00e9n propiedades relajantes que ayudan a aliviar el estr\u00e9s, la ansiedad y el dolor cr\u00f3nico. Nuestra misi\u00f3n es ofrecer una alternativa natural a la medicaci\u00f3n tradicional, haciendo accesible el bienestar en el d\u00eda a d\u00eda de nuestros consumidores. Adem\u00e1s, buscamos educar y romper los prejuicios en torno al uso del CBD, posicionando a Cannacaf\u00e9 como un referente en productos que combinan salud y disfrute, con un enfoque en la calidad y la experiencia premium.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"numero_grupo":"53","sitio_web_externo":"https:\/\/lgaona9.wixsite.com\/website-78","objetivo":"Evaluar y definir los desaf\u00edos t\u00e9cnicos asociados con la integraci\u00f3n del CBD en el caf\u00e9 para garantizar una adhesi\u00f3n apropiada del compuesto al grano sin deteriorar las propiedades sensoriales y organol\u00e9pticas del caf\u00e9.\u200b\n\nDesarrollar y validar t\u00e9cnicas de integraci\u00f3n de CBD en caf\u00e9 a trav\u00e9s de experimentaci\u00f3n rigurosa, utilizando m\u00e9todos avanzados como la aspersi\u00f3n, para determinar la eficiencia del proceso y garantizar la combinaci\u00f3n de CBD con las caracter\u00edsticas del caf\u00e9, cumpliendo con los est\u00e1ndares t\u00e9cnicos y de calidad establecidos.\u200b\n\nDise\u00f1ar y comercializar un producto de caf\u00e9 premium integrado con CBD que cumpla con los requisitos de calidad para el mercado masivo, asegurando una experiencia sensorial superior y beneficios terap\u00e9uticos del CBD, alineado con las normativas de sostenibilidad y \u00e9tica aplicables en la industria.","organizacion":"","footnotes":""},"categoria_proyecto":[],"tipo_proyecto":[],"semestre_proyecto":[24],"distincion_proyecto":[],"mentor_proyecto":[80],"franja_proyecto":[84],"class_list":["post-5690","proyecto","type-proyecto","status-publish","hentry","semestre_proyecto-2024-1","mentor_proyecto-luis-ignacio-rodriguez","franja_proyecto-innovacion"],"blocksy_meta":[],"acf":{"objetivo":{"simple_value_formatted":"Evaluar y definir los desaf\u00edos t\u00e9cnicos asociados con la integraci\u00f3n del CBD en el caf\u00e9 para garantizar una adhesi\u00f3n apropiada del compuesto al grano sin deteriorar las propiedades sensoriales y organol\u00e9pticas del caf\u00e9.\u200b\n\nDesarrollar y validar t\u00e9cnicas de integraci\u00f3n de CBD en caf\u00e9 a trav\u00e9s de experimentaci\u00f3n rigurosa, utilizando m\u00e9todos avanzados como la aspersi\u00f3n, para determinar la eficiencia del proceso y garantizar la combinaci\u00f3n de CBD con las caracter\u00edsticas del caf\u00e9, cumpliendo con los est\u00e1ndares t\u00e9cnicos y de calidad establecidos.\u200b\n\nDise\u00f1ar y comercializar un producto de caf\u00e9 premium integrado con CBD que cumpla con los requisitos de calidad para el mercado masivo, asegurando una experiencia sensorial superior y beneficios terap\u00e9uticos del CBD, alineado con las normativas de sostenibilidad y \u00e9tica aplicables en la industria.","value_formatted":"Evaluar y definir los desaf\u00edos t\u00e9cnicos asociados con la integraci\u00f3n del CBD en el caf\u00e9 para garantizar una adhesi\u00f3n apropiada del compuesto al grano sin deteriorar las 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