{"id":5914,"date":"2020-04-15T12:00:00","date_gmt":"2020-04-15T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/proyecto\/vita\/"},"modified":"2020-04-15T12:00:00","modified_gmt":"2020-04-15T17:00:00","slug":"vita","status":"publish","type":"proyecto","link":"https:\/\/tpi.unal.edu.co\/index.php\/proyecto\/vita\/","title":{"rendered":"VITA"},"content":{"rendered":"\n
Grupo:<\/strong><\/div>
45<\/div><\/div>\n\n
Mentor:<\/strong> <\/span>Luis Carlos Gonzales Susatama<\/a><\/div><\/div>\n\n\n

Vita complemento de vida, es un proyecto de consultor\u00eda que busca incentivar el consumo de frutas consideradas buena fuente de vitamina A, entre las que destaca la uchuva debido a su factor de innovaci\u00f3n, versatilidad, f\u00e1cil cultivo y alto aporte de este micronutriente. Queremos apoyar el campo colombiano y a la vez, combatir el grave… <\/p><\/div>\n\n

Objetivo:<\/strong> <\/div>
Vita ha nacido con la intenci\u00f3n de brindar informaci\u00f3n acerca de la Vitamina A a quienes m\u00e1s lo necesiten, ofreci\u00e9ndoles una oportunidad de mejorar su alimentaci\u00f3n. Por otra parte se plantean procesos productivos innovadores empleando como base, frutas excelente fuente de Vitamina A como la uchuva, para ser llevados a cabo por peque\u00f1os, medianos y grandes productores d\u00e1ndole un valor agregado a la fruta que cultivan, ofreci\u00e9ndoles acceso a nuevos procesos y asesor\u00eda por parte de expertos por medio de procesos de consultor\u00eda, beneficiando no solo su empresa sino promoviendo el consumo de Vitamina A a trav\u00e9s de sus productos.<\/div><\/div>\n\n\n
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Ver sitio del proyecto<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vita complemento de vida, es un proyecto de consultor\u00eda que busca incentivar el consumo de frutas consideradas buena fuente de vitamina A, entre las que destaca la uchuva debido a su factor de innovaci\u00f3n, versatilidad, f\u00e1cil cultivo y alto aporte de este micronutriente. Queremos apoyar el campo colombiano y a la vez, combatir el grave problema de deficiencia en vitamina A que hoy aqueja al 27,3% de ni\u00f1os entre 0-5 a\u00f1os y que seg\u00fan un estudio de la Universidad Javeriana ser\u00eda 42% m\u00e1s efectivo, econ\u00f3micamente hablando, tratar el problema aqu\u00ed planteado que las enfermedades derivadas del mismo. Nuestra propuesta consiste en asesorar empresas dedicadas al cultivo de la uchuva, pero que no le dan un valor agregado. Para cumplir con el objetivo se cre\u00f3 una p\u00e1gina web donde se ofrecen servicios de asesor\u00eda y acceso a los diagrama de flujo de proceso y de operaciones, que permiten convertir la uchuva en dos productos: mermelada y compota, el servicio a empresas es exclusivo y personalizado y se ofrece en dos modalidades: asesor\u00edas cortas de dos horas o completas durante un mes.\u200b<\/p>\n

Sin embargo, no hemos olvidado para que nacimos, para reducir de deficiencia de Vitamina A en ni\u00f1os entre 0-5 a\u00f1os, por esto, conservamos un enfoque social, incluyendo en la p\u00e1gina web una secci\u00f3n para las familias, que contiene recetas f\u00e1ciles a partir de la uchuva, e informaci\u00f3n, tanto nutricional, como de la importancia de la vitamina A.<\/p>\n

Esperamos recibir la financiaci\u00f3n inicial requerida por parte de entidades gubernamentales como el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, las gobernaciones y alcald\u00edas que se encuentren interesadas en atacar el problema. El presupuesto pedido ser\u00e1 empleado en mantener el sitio web, crear m\u00e1s contenido para los hogares y dise\u00f1ar nuevos procesos industriales que resulten beneficiosos para los empresarios. <\/p>\n

Finalmente los invitamos a que nos conozcan, a que naveguen por nuestro sitio web y se enteren de mucho m\u00e1s en nuestras redes sociales, estamos que seguros que con esta iniciativa seremos capaces de aportar al agro colombiano y al desarrollo de los ni\u00f1os en el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"numero_grupo":"45","sitio_web_externo":"https:\/\/oesanchezo.wixsite.com\/proyecto45","objetivo":"Vita ha nacido con la intenci\u00f3n de brindar informaci\u00f3n acerca de la Vitamina A a quienes m\u00e1s lo necesiten, ofreci\u00e9ndoles una oportunidad de mejorar su alimentaci\u00f3n. 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