Ferti

Grupo:
13
Mentor:

Para abordar el problema del manejo del sustrato residual de champiñón en la Sabana de Bogotá, Ferti presenta una solución integral. El champicultor enfrenta desafíos significativos debido al acopio de aproximadamente 70 toneladas de sustrato cada semana, generando malos olores y ocupando espacio valioso, además de incurrir en un gasto semanal de 20 millones de…

Objetivo:
Desarrollar una solución integral para el champicultor que optimice el manejo del sustrato residual de champiñón mediante la construcción de una nave especializada para su secado eficiente. Esta instalación convertirá el sustrato en materia orgánica de alta calidad con un elevado valor nutricional para los agricultores locales. El objetivo es fomentar una economía circular que reduzca los costos para el champicultor y transforme el residuo en un recurso valioso, ofreciendo una segunda vida útil al sustrato.
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