Mentor: Ismael Castañeda
Nuestro equipo interdisciplinario está trabajando en un proyecto de innovación el cual le da utilidad ecológica a un residuo agrícola: Los residuos de cosecha de caña de azúcar del sector azucarero Colombiano. Actualmente de este residuo se tienen disponibles aproximadamente 1.8 millones de toneladas cada año y no se están aprovechando. Este residuo, por su…