Mentor: Nubia Carmenza Moreno Sarmiento
Colombia es conocida por ser un gran productor de caña de azúcar y cuenta con una gran variedad de frutas autóctonas, lo que brinda una oportunidad única para innovar en la industria de bebidas alcohólicas. Sin embargo, ha existido un monopolio de licores departamentales que tras procesos burocráticos dificultan producir y comercializar licores a microempresas,…