GreenBeer

Grupo:
49
Mentor:

La problemática se centra en la ausencia de bebidas alcohólicas con características diferenciales y potenciales en el mercado. Se encontró que tras la pandemia del COVID 19 las personas cada vez se interesan más en el consumo consciente para controlar su cuerpo y metabolismo, por lo que es el principal foco para el diseño. En…

Objetivo:
El principal objetivo del proyecto es promover la presencia de bebidas alcohólicas funcionales en el mercado colombiano mediante el desarrollo de una opción para Bavaria. Para poder llevarlo a cabo se debe Disminuir la alteración de las características sensoriales de las bebidas. Innovar con sabores y compuestos en el mercado de las bebidas. Minimizar la desconfianza de funcionalidad en bebidas alcohólicas en el mercado objetivo (18 a 25 años)
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