Herbaria

En Herbaria tenemos como objetivo principal minimizar las pérdidas de potencial económico y cultural que posee la biodiversidad y los comerciantes al interior de la plaza Samper Mendoza, por medio del aprovechamiento de los residuos generados y los conocimientos ancestrales de los comerciantes. El proyecto se fundamenta en la búsqueda de aprovechar los residuos orgánicos generados en la plaza, para fabricar productos con valor agregado que resalten no solo la biodiversidad, sino también nuestra cultura. De forma estructurada, el proyecto se divide en los siguientes cuatro objetivos específicos que buscan encerrar los puntos clave de la problemática y hacer posible el desarrollo de la marca:​ Desarrollar un catálogo de productos con valor agregado a partir de los residuos generados al interior de la plaza. Reactivar las ventas y las dinámicas de las plazas de mercado por medio de campañas publicitarias. Plantear y estructurar un sistema de recolección y separación eficiente para los residuos generados en la plaza. Visibilizar por medio de los productos, el trasfondo cultural y ancestral que en general se encierra en las plazas de mercado de la ciudad.