Muush convierte el lactosuero, un subproducto problemático de la producción de queso, en una bebida saludable, ayudando a pequeñas y medianas empresas queseras de Ubaté y reduciendo el impacto ambiental. Rica en minerales y proteínas, Muush está saborizada con frutas cítricas naturales (lima, limón y naranja) sin aditivos dañinos, ideal para jóvenes de 20 a…

Objetivo:
El proyecto busca crear un clúster que agremie a las pequeñas y medianas empresas del sector lácteo en Ubaté, Cundinamarca para recolectar y procesar el lactosuero de manera eficiente. A través de esta colaboración, se desarrollará una bebida refrescante a base de fruta y lactosuero, ofreciendo una solución económica y sostenible. Además, se orientará a las pymes en prácticas sostenibles, facilitando la disposición adecuada del lactosuero y promoviendo el desarrollo económico de la región.